Escolhas

Segundo o Público estes são os melhores vinhos do ano, quero provar o Palácio da Bacalhôa Regional Península de Setúbal tinto 2009, o melhor tinto.

Vinhos

Fonte: Público

Herdade das Servas

A adega da Herdade das Servas além dos excelentes vinhos que produz agora têm um excelente restaurante, um ambiente requintado onde pode saborear boa cozinha alentejana, um pouco caro.

O moinho

O Moinho ou o Moinho do cu torto, um bom restaurante em Évora, aconselho.

Uma boa escolha

Uma excelente relação preço qualidade .com Aragonês e Touriga Nacional, este vinho tinto produzido no Alentejo por Tiago Cabaço pode ser adquirido por aproximadamente 3 euros. 

Sema(nada)

Está quase a acabar mais uma semana de vida saudável, já vai em 3 semanas, muita dieta, até ver ainda não fiz nenhuma asneira, muita caminhada, hoje já foram quase 7 Km e já vão mais de 4 Kg, mas ainda faltam o dobro, mas tenho de conseguir.

Depois do grande susto tenho de levar isto a sério não está fácil mas tem de ser, agora o espanto foi quando me disseram que as asneiras (que eu pensava que podia fazer de vez em quando) têm de ser banidas para sempre e a exceção é de uma a duas vezes por ano ??!! Fénix nem uma vez por semana? Nem uma vez por mês??

O meu vinho tinto a minha cervejita e até o meu whisky ou gin acabou, enchidos, queijos um bom cozido ou uma boa feijoada, xau.
Estou mesmo f*#!#**.... sou eu e Portugal, ambos na mãos de terceiros.

Herdade das Servas

Tenho uma boa experiência com os vinhos da Herdade das Servas, este tinto reserva de 2008 não podia deixar de ser um excelente vinho os seus 15º deixam de se notar depois do vinho "respirar" um pouco, é um tinto já mais estruturado e complexo bom para acompanhar carnes e onde não se notas os anos o que no meu caso é bom. Apesar de custar aproximadamente 20 euros é uma boa escolha para uma ocasião especial.

Quinta da Pinheira

Quinta da Pinheira, colheita selecionada de 2009 é um tinto da zona de Borba, produzido pela adega Marcolino Sebo com 14,5º já com alguma madeira mais complexo, uma boa escolha para acompanhar com carne e gastronomia alentejana. Pode ser comprado por valores próximos dos 8 euros, uma boa relação qualidade/preço.

Dona Maria

       

Já falei neste blog do Dona Maria, este tinto colheita de 2010 é um vinho produzido na zona de Estremoz pela adega  Júlio Bastos, um vinho simples e fácil de beber apesar dos seus 14º um bom tinto frutado e intenso, o seu custo ronda os 7 euros e é uma boa escolha para carteiras mais abonadas.

Monte da Peceguina

 

Este vinho tinto Monte da Peceguina, colheita de 2011 foi uma agradável surpresa um tinto muito aveludado que pode ser adquirido por cerca de 9 euros em lojas de vinho. Produzido no Baixo Alentejo pela Malhadinha Nova é um tinto com 14º muito agradável e suave.

Restaurantes de Estremoz

 

Se é verdade que não consigo comer mal em Estremoz também é verdade que não consigo comer barato nesta cidade.

Por motivos de trabalho vou muito vezes a Estremoz e já tive a oportunidade de conhecer muitos restaurantes em Estremoz e também pratos alentejanos memoráveis como o ensopado de borrego, a açorda, as burras, as omeletes de espargos e os grelhados de porco preto.

Desde o já fechado Miguel José onde retenho o ensopado de borrego, ao famoso Isaías e os seus grelhados, passando pelo famoso café Águias de Ouro e restaurante da Pousada que já não vou há muitos anos e não sei como funcionam agora.

Mais recentes e junto ao castelo temos o São Rosas, muito na moda e a Cadeia o único que não conheço. Junto ao lago e ao rossio temos o Zona Verde com as suas entradas e a açorda fabulosa e o recente Mercearia Gadanha com uma cozinha mais sofisticada mas com uma qualidade excelente.

Numa cidade agora também invadida por novas adegas e novas marcas de vinho é quase impossível comer e beber mal, basta perder o amor aos euros.

LX Factory

 

Devia ter vergonha mas a verdade é que só agora conheci o espaço da Lx Factory e na verdade quem perdeu fui eu, andava a adiar á muito tempo uma saída a este espaço, na  realidade o espaço é um pouco escondido e apesar de passar muitas vezes por Alcântara ainda não o conhecia.

Aproveitei os últimos dias de férias dos Kids e vá de jantar ao Lx Factory, a Taberna 1300 era o destino, mas quando cheguei não encontrei o restaurante e deparei-me com a Cantina LX, com uma decoração retro e bastante agradável, fiquei logo por lá e recomendo, pratos confecionados no forno á base da gastronomia portuguesa mas com um toque de chef, pena não ter vinho a copo e o calor que saia do forno, no Inverno deve ser agradável. A conta foi condizente com o serviço e com o local, recomendo.

Depois de tratarmos da nossa barriguinha a noite convidava a dar uma voltinha pelo espaço e fique maravilhado com o espaço da livraria Ler Devagar, simplesmente fantástico, já tinha visto imagens mas o local vale a pena ser visitado por mim ficada toda a noite, descobri que afinal a Taberna 1300 afinal também estava aberto e o espaço merece uma futura visita que fica prometida, bem como uma futura visita ao final da tarde com os kids, ... a não perder.

Guia de Restaurantes

Quando resolvo conhecer um restaurante novo, tenho sempre algum receio de apanhar um barrete ou um susto com a conta (os dias não estão para grandes gastos), ainda esta férias em Tavira apanhei um barrete duplo para além de mal servido paguei bastante caro. Para evitar que tal não aconteça gosto sempre de consultar a opinião de quem sabe mais e sempre gostei de ver a secção sobre restaurantes nas revistas, desde o Expresso e os seus guias, até ao Público, á Sábado e Time Out.

Estas revistas por vezes são um pouco elitistas e falam de Restaurantes que até eu sei que são bons mas que não são para a carteira da maioria dos Portugueses (quem é que está para pagar mais de 50 euros por pessoa num jantar? Nem os ricos que custou a ganhar, só os com cartão do estado ou de empresas ricas ou herdeiros ricos a quem não custou a ganhar).

Eu vou partilhando a minha modesta opinião sem qualquer pretensão como outros blogs que sempre ajudam na escolha final, como os blogues; 12h30, Ponto come, Critica restaurante, Mesa marcada (este ainda mais elitista que as revistas mas muito profissional), Comer Beber e Lazer, A esquina do Rio e Reserva recomendada entre outros.

Petisqueira Ideal

Há muito que esperava as férias dos Kids para conhecer a Taberna Ideal, como não tenho o hábito de fazer reserva e é Agosto, fui até Santos cedinho para apanhar mesa mas já não consegui, aconselharam-me a Petisqueira Ideal que é dos mesmos donos logo abaixo e não era preciso reservar.

Um ambiente descontraído e simpático onde só se serve petiscos, a decoração é retro, agora muito na moda, os petiscos são muito bem confecionados, dos que provei recomendo uma omelete com espargos e cogumelos, simplesmente excecional. O azeite é muito valorizado o que me agrada e a conta foi razoável, para os dias de hoje e para um local da moda não é muito normal.

A visita á Taberna Ideal fica para outra ocasião mas pelo que vi da "irmã" mais nova promete, acabei a noite ocasionalmente no Park, um bar esplanada que fica no último andar do parque de estacionamento da Calçada do Combro e que têm uma vista fantástica sobre a cidade de Lisboa e um excelente ambiente ..... enfim uma noite cinco estrelas.

Prego

 

Prego Gourmet é uma cadeia de fast food que a par do H3, está a dar cartas, apesar do menus serem um pouco puxados para fast food, quase todos acima dos 7 Euros, recomendo bastante, apesar do padrão de qualidade variar de loja para loja, no Saldanha o serviço é bom e a qualidade da carne do prego rápido é muito boa, as batatas e a salada césar também estão muito bem conseguidas.

O prego rápido a par do H3 Super bred são os meus pratos favoritos nas redes fast food.

Entretanto a dieta é zero,...... não sei se me entendem?

Restaurantes

1 - El Celler de Can Roca - Girona, Espanha (+1) [o melhor da Europa]
2 - Noma - Copenhaga, Dinamarca (-1)
3 - Osteria Francescana - Modena, Itália (+2)
4 - Mugaritz - San Sebastián, Espanha (-1)
5 - Eleven Madison Park - Nova Iorque, EUA [o melhor da América do Norte]
6 - D.O.M. - São Paulo, Brasil (-2) [o melhor da América do Sul]
7 - Dinner by Heston Blumenthal - Londres, Reino Unido (+2)
8 - Arzak - San Sebastián, Espanha (=)
9 - Steirereck - Viena, Áustria (+2)
10 - Vendôme Bergisch - Gladbach, Alemanha

 

Depois do famoso El Bulli é na Catalunha que fica o melhor restaurante do mundo em 2013, os espanhóis conseguem três lugares nos melhores dez restaurantes enquanto Portugal consegue apenas o 38º lugar com o Vila Joya. O curioso é que os espanhóis enchem os restaurantes portugueses e fartam-se de elogiar a nossa gastronomia.

Piriquita

Depois de ter uma agradável surpresa com o Piriquita tinto, tive uma excelente surpresa com o Piriquita Branco 2011, um grande vinho branco por um preço a rondar os 4 euros.

Depois da agradável experiência com esta notável e prestigiada marca vou experimentar em breve o Piriquita reserva.

Adega Mayor

Em tempos de crise um vinho na casa do 20 euros como é o caso deste Reserva do Comendador 2008 é um verdadeiro luxo mas não perdi a oportunidade de experimentar e sinceramente foi dos melhores vinhos que bebi nos últimos tempos. Já com alguma madeira mas ainda pouco velho como aprecio.

Cortes de cima

Já conhecia o Chaminé e recomendo como uma boa escolha, agora experimentei o Cortes de Cima 2010 um bom vinho do mesmo produtor, mas já na casa dos 10 euros aguardo agora pelo Incógnito o top. 

Mais uma lista

 

E já que estamos em tempos de balanço uma lista dos melhores restaurantes de 2012 segundo o blog Mesa Marcada, pena não serem acessíveis ás nossas modestas carteiras.